San Sebastian Restaurant Week

Hoy se ha presentado oficialmente el sitio web de la San Sebastián Restaurant Week. No es la primera vez que se presenta este proyecto pero en esta ocasión han presentado su página web también con la intención de darle una continuidad al proyecto y que se celebre cada temporada.

La San Sebastián (Guipúzcoa) Restaurante Week la forman una agrupación de restaurantes que se han sumado al proyecto los cuales presentan durante una semana de cada temporada del año un menú a base de productos de esa temporada a un precio de 25€ + IVA el menú.

Con esta iniciativa se pretende consolidar a Guipúzcoa cómo destino turístico gastronómico. Este año 2012 serán 3 las semanas gastronómicas mientras que a partir del año 2013 se pretende que sean 4, una por temporada.

El proyecto es una iniciativa de San Sebastián Turismo y del Departamento de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo de la Diputación Foral de Guipúzcoa.

Todo aquel restaurante que se sume a la iniciativa tendrán cómo recompensa una mayor divulgación de sus servicios en los principales canales de comunicación de estos sitios promotores de la idea y de la propia página web del proyecto: www.sansebastianrestaurantweek.com.

En esta ocasión la semana tendrá lugar entre el 21 de mayo al 3 de Junio y participan los siguientes restaurantes de prestigio:

- Astelena
- Barkaiztegi
- Bodegón Alejandro
- Bokado San Telmo
- Dolarea
- Gran Sol
- La Cepa
- La Fábrica
- La Muralla
- Marinaberri
- Martinez
- Narru
- Ni Neu
- Patxi Aizpuru
- Petritegi
- Sugarri

Rafael Moneo

El arquitecto navarro, Rafael Moneo, encargado de la construcción del Kursaal de San Sebastián entre otras obras, ha sido galardonado con el premio Príncipe de Asturias de las Artes.

El arquitecto se ha proclamado ganador entre los más de 39 aspirantes que había al premio pertenecientes a más de 25 países.

Moneo ha recibido la sorpresa el día de su propio cumpleaños, afirmando que era un premio que no se esperaba que le otorgaran pero recibiéndolo con muchas satisfacción. No es la primera vez que el arquitecto aspiraba a dicho premio de ahí su sorpresa al no contar ya con que un día se lo pudieran dar.

El autor de obras cómo el Kursaal, la ampliación del Museo Romano de Mérida o del Museo del Prado de Madrid ve así recompensada su amplia carrera en el mundo de la arquitectura tras muchos años dedicándose a ello.

Este no es el primer premio que recibe ya que se suma a otros de gran importancia cómo el premio Nacional de Arquitectura, el Premio Pritzker de Arquitectura o la Medalla de Oro de las Bellas Artes. Además, ha obtenido otros premios internacionales cómo Premio Arnold W. Brunner Memorial de la Academia Americana de las Artes y las Letras, el Premio Pritzker, el Antonio Feltrinelli de la Academia Nacional del Lincei en Roma, el Schock Prize de las Artes Visuales de Estocolmo, y el Mies van der Rohe de Barcelona.

Seguramente no será tampoco el último para este arquitecto que siempre ha estado en lo alto de la vanguardia con sus diseños y creaciones, no siempre bien acogidas por el público dado su constante desafío a la innovación, cómo ocurrió en un principio con el Kursaal que tuvo sus detractores y ocurre actualmente con otro sitios cómo la reforma del museo del Prado.

Guste o no guste Moneo recibirá este año de manos del Príncipe de Asturias este galardón por toda su trayectoria y su obra.

Andoni Luis Aduriz

Un año más, la revista “Restaurant” ha presentado su prestigiosa aunque no exenta de polémica lista con los mejores restaurantes del mundo. La lista S. Pellegrino aglutina cada año la lista con los mejores restaurantes por votación popular de los propios cocineros. Esto es en teoría porque no le faltan críticos que dicen que esta lista está muy manipulada es poco original.

Aún así, cada año su repercusión es inmensa y el nombre de los ganadores es portada de muchos periódicos de todo el mundo.

El ganador de este año no ha sorprendido a nadie y es que el primer puesto ha vuelto a caer en el mismo que ganó el galardón los dos últimos años anteriores, el restaurante Noma de Rene Redzepi. En segundo lugar ha sido nombrado un restaurante Español, El Celler de Can Roca, de Joan Roca, en Girona. En tercer lugar, y el que más nos interesa a nosotros, ha sido galardonado el Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, que repite posición respecto al año pasado ya que quedó en el mismo lugar. Otro que repite posición es el Arzak, que una vez más ha vuelto a quedar octavo. De esta forma, 2 de los 10 primeros restaurantes de la lista son Guipuzcoanos, todo un éxito para la cocina vasca.

Uno de los cocineros más perjudicados por esta nueva lista ha sido Martín Berasategui, que se ha visto relegado a la posición 67 desde la 29 del año pasado. Muchos interpretan esta posición de su restaurante cómo un “castigo” al cocinero tras poner hace poco en duda el prestigio de esta lista.

Otro cocinero, cocinera en este caso, que ha cosechado un gran éxito en esta gala ha sido la cocinera Elena Arzak, que ha sido galardonada con el premio Veuve Clicquot, que la ensalza cómo mejor cocinera del mundo. El premio al mejor cocinero ha sido también para otro cocinero vasco, Andoni Luis Aduriz, que además de llevarse su restaurante el tercer puesto él mismo ha sido galardonado con el premio Chefs’Choice nombrándole mejor cocinero del mundo. Este premio tiene mucho valor ya que es otorgado por las votaciones de los primeros 50 miembros de la lista.

En una ocasión más, la cocina vasca y la guipuzcoana en particular, ha salido triunfal de unos premios de la cocina.

Restaurante Kaskazuri

El restaurante, que cuenta con 2 pisos, cuenta con un menú del día (18-24€) de lunes a jueves y sábados mediodía y domingos, y con un menú degustación (33€) disponible los viernes a la noche y fines de semana. Tanto el menú del día cómo el menú degustación están muy bien elavorados y son muy completos. El menú degustación son 2 primeros platos a elegir (medias raciones) y un segundo, además del postre, bebida y pan. A pesar de ser medias raciones los primeros platos son bastante grandes. El Kazkazuri dispone también de un menú vegetariano por 25€

Entre semana es más fácil encontrar sitio para comer o cenar pero si quieres ir un fin de semana lo mejor es que reserves con antelación porque por norma general siempre suele estar lleno.

Teléfono Kaskazuri: 943 420 894

Más información: www.kazkazuri.com

Maqueta hotel en Ulía

Fausto Modino, uno constructor con unos terrenos en Ulía de 18.000 m2 tenía una idea en su cabeza, montar un gran hotel de lujo para convenciones y empresarios que se pudieran alojar en él.

La idea le lleva años rondando la cabeza y por fin contaba con un proyecto serio y una empresa dispuesta a invertir 30 millones de euros en el proyecto y una compañía Suiza interesada en gestionar el hotel que cuenta con otros sitios similares en la que organiza seminarios, reuniones para grandes marcas comerciales como Adidas, Lancôme, Microsoft, Hermès, JP Morgan, Louis Vuitton…

El complejo hotelero contaría con 112 habitaciones que irían todas ellas soterradas bajo el monte Ulía, al igual que el resto del hotel que contaría con salas de reuniones, SPA, jardines de paseo y relajación… Todo el hotel iría construido de forma que quedaría semi-oculto en el interior de la ladera del monte de tal forma que no supondría ninguna contaminación visual para el resto de vecinos de la zona. Es una construcción totalmente sostenible y que respeta el medioambiente, o así lo aseguran sus promotores.

Así a primera vista parece un buena oportunidad para San Sebastián, que se pondría en la vanguardia de ciudades capaces de poder organizar congresos de Alto Standing. Actualmente la ciudad cuenta con el Kursaal para la organización de eventos similares pero la creación de este hotel en San Sebastián daría un nuevo impulso a este tipo de turismo el cual se caracteriza por dejar bastante dinero a lo largo del día en la ciudad.

En un principio parece que la idea no se va a llevar a cabo, y es que el promotor se ha encontrado con la oposición del ayuntamiento, quien considera que la construcción de este nuevo hotel no es conveniente y quien ha rechazado de momento su construcción. El tiempo dirá si en un futuro el proyecto se lleva a cabo o se queda en una idea más de hacer crecer la ciudad.

Festival de cine y derechos humanos

El Festival de Cine y Derechos Humanos es un festival que se celebra en San Sebastián como una muestra más que tiene la ciudad de inculcar entre sus habitantes una cultura de paz y convivencia promovida e impulsada a través del cine. El festival está compuesto por varios largometrajes y algunos cortos que completan toda la muestra.

El festival dará comienzo hoy 20 de abril y durará hasta el próximo día 27. El certamen dará comienzo con el estreno en España de la película L’odre et la morale de Mathieu Kassovitz, autor de “El odio” y se clausurará el festival con “Wilaya”, una película de ficción del Pedro Pérez-Rosado que trata sobre dos hermanas saharauis que se reencuentran tras varios años separadas.

Para este año, el festival ha visto recortado su presupuesto en un 40% respecto al año pasado, contando tan sólo con 100.000 euros.

La actriz y directora madrileña Iciar Bollaín será galardonada con el premio Festival de Cine y Derechos Humanos. En su trabajo cómo directora siempre se ha mostrado cercana a situaciones de inmigración, violencia de genero y temas de derechos humanos lo que ha hecho que sea la persona elegida este año para el premio.

El alcalde de San Sebastián ha querido subrayar que “nuestro país también sufre un conflicto político y ahora son momentos de esperanza”, refiriéndose a este festival como una oportunidad para impulsar esa paz y esa convivencia que se quiere promover.

Más información: http://www.cineyderechoshumanos.com/

Helitt

Tan sólo 3 meses después de que Helitt llegara al aeropuerto de Hondarribia con 2 vuelos semanales a Madrid y Barcelona, esta misma semana la compañía a anunciado que cesa sus vuelos desde este aeropuerto. Las causas cómo siempre son la falta de clientes que hagan uso de sus aparatos.

Helitt comenzó muy floja su andadura en Hondarribia con un vuelo inaugural en el que sólo volaban 2 personas. Tras varias semanas de vuelos en los que los aparatos viajaban prácticamente vacíos finalmente han tomado una decisión que ya se veía venir.

La llegada de Helitt a Fuenterrabía fue tomada con gran ilusión por los usuarios que veían cómo el monopolio de Iberia y Airnostrum terminaba y cómo una competencia de precios podía hacer abaratar estos vuelos. Los vuelos efectivamente eran más baratos pero su uso no ha sido el esperado.

Ahora, tras la reciente llegada de vueling a Hondarribía es junto a Iberia la única que se queda operando en este aeropuerto. Habrá que esperar a ver si en esta ocasión Vueling es capaz de rentabilizar sus aparatos o por el contrario tenemos un nuevo caso de fracaso.

Mal tiempo en Semana Santa

La Semana Santa ha pasado y se comienza a hacer balance de las visitas recibidas y del turismo que ha visitado San Sebastián y Guipúzcoa en general.

Si bien la capital ha “salvado los muebles”, no se puede decir lo mismo del turismo de interior en el que se ha notado bastante más la falta de turistas, en parte por la crisis y en parte por el mal tiempo que nos ha acompañado prácticamente durante todo el puente.

La ocupación de hoteles en San Sebastián esta Semana Santa ha rozado el 80%, una buena cifra que está dentro de lo esperado si bien es cierto que para llegar a esa cifra los hoteles donostiarras se han visto obligados a bajar los precios respecto a otras ocasiones. El turismo rural ha salido algo mejor parado también pero con bastantes cancelaciones de última hora.

El turismo que más acude por norma general en estas fechas es el turismo nacional, que es el que más se está viendo resentido últimamente y por el cual las estadísticas de turistas está en descenso últimamente en toda Guipúzcoa.

No sólo de las estancias hoteleras vive la ciudad y el consumo de servicios y hostelería que hacen las visitas de última hora a modo de excursiones de uno o dos días también son importantes. En este sentido, los hosteleros de la ciudad han calificado la Semana Santa cómo catastrófica, la peor en mucho tiempo.

Las excursiones y rutas guiadas que organiza San Sebastián Turismo han tenido un lleno absoluto pero esto no quiere decir que la ciudad haya tenido este mismo éxito.

San Sebastián ha sido y es un referente turístico pero debe tratar de buscar alternativas y proporcionar nuevas propuestas para un turista cada vez más exigente y que mira cada vez más el precio a la hora de elegir un destino turístico para sus escapadas.

Playa de Biarritz

Biarritz está situada al suroeste de Francia a tan sólo 50 Km de San Sebastián por lo que es muy accesible hacer una excursión hasta aquí si dispones de un coche.

Biarritz es una ciudad abierta al mar. Se hizo muy famosa allá por el siglo XIX ya que los médicos franceses recomendaban los baños en las playas de Biarritz alegando que tenían propiedades terapéuticas. Así con el tiempo Biarritz se convirtió en una ciudad balneario a la que acudía gran cantidad de gente a disfrutar de sus aguas.

En el año 1854 alcanzó su máximo esplendor cuando la emperatriz Eugenia, esposa de Napoleón III, ordenó construir un palacio junto a la playa de Biarritz, hoy en día reconvertido en el hotel du Palais. En 1901 se inauguró además el Casino de Biarritz, una atracción más que convirtió a la ciudad en un importante centro turístico.

Hoy en día la ciudad ya no tiene tanto apogeo pero sigue siendo multitud de gente la que cada verano acude a Biarritz a disfrutar de sus playas, sobre todo gente joven y surfistas que disfrutan de sus olas al máximo, ya que sus playas abiertas al mar cantábrico las hacen idóneas para la práctica del surf. Además, en Biarritz podemos encontrar un gran número de tiendas dónde poder hacer nuestras compras, pasear y tomarnos algo en cualquiera de sus cafeterías o comer en alguno de sus restaurantes.

Para llegar a Biarritz desde San Sebastián hay que coger la A63. Hay que salir de San Sebastián dirección Irún-Francia. Una vez cogida esta carretera es seguirla durante 50 Km y coger la salida 4 (Biarritz-Parme)

Ver mapa más grande

Más información: www.biarritz.fr

Vueling en San Sebastián

Por fin hoy ha tenido lugar el primer vuelo entre Barcelona y Hondarribia con la compañía aérea Vueling. Como ya comentamos en su día, Vueling prometía traer vuelos baratos a Barcelona desde San Sebastián y con esa misión ha comenzado a operar entre el aeropuerto del Prat y el de Hondarribia. Vueling promete vuelos a un precio que comenzará en los 29,99 euros en función de la oferta existente en cada momento.

El primer vuelo de Vueling en San Sebastián ha sido todo un éxito, llegando a una ocupación de un 85%, lo que asegura según estadísticas que este trayecto será todo un éxito.

Los horarios de vueling entre San Sebastián y Barcelona ya los comentamos en su día. Cómo siempre en estos casos, habrá gente a la que le parecerá un horario extraordinario y otros a los que no les será suficiente para desempeñar su jornada laboral en la ciudad Condal.

Aún así, el aeropuerto de Fuenterrabía está de enhorabuena con la entrada de otra compañía más que compita con Iberia y con la ya establecida desde hace unas semanas Helitt, la cual ofrece vuelos a Barcelona desde los 40€.

Con la llegada de Vueling se espera que se frene la caída de turistas que últimamente ha experimentado la capital guipuzcoana y que el uso frecuente que sobre todos los jóvenes hacen de esta compañía atraiga de nuevo al mayor número de turistas posibles, turistas que cada vez más se estaban decantando por volar a Bilbao por las facilidades que su aeropuerto ofrece o incluso a Biarritz.

Vueling comenzará su andadura en San Sebastián con un vuelo diario en un avión con capacidad para 120 personas. Se espera que sean sobre todo ejecutivos los que usen este vuelo además de gente joven que quiera volar a diferentes puntos de Europa desde los que pueden conectar una vez llegados a Barcelona desde San Sebastián. Barcelona dispone de vuelos muy atractivos al resto del mundo y esta nueva conexión es una oportunidad para aprovechar esos vuelos que hasta ahora eran difíciles de “conectar”.